Per laksefilet veier mellom 1-1.6kg

Næringsrike Laksefileter - fersk fryst u/ben

Våre laksefileter fra bærekraftig oppdrett gir ikke bare en utsøkt smaksopplevelse, men også en rekke helsefordeler. Her er noen av de viktigste ernæringsmessige høydepunktene:

• Omega-3 Fettsyrer: Rik på hjertevennlige omega-3 fettsyrer, som er kjent for å forbedre hjertehelsen og redusere inflammasjon.

• Høy i Protein: Med over 25g protein per 100g, er vår laks en utmerket kilde til høykvalitets protein som styrker muskler og vev.

• Vitaminrik: Rikelig med essensielle vitaminer som Vitamin D og B12, som er avgjørende for beinhelse og energiproduksjon.

• Mineraler: Inneholder viktige mineraler som selen, jod og sink, som styrker immunsystemet og forbedrer metabolske funksjoner.

• Lavt i Mettet Fett: En sunnere valg for de som ser etter et kosthold lavt på mettet fett, uten å gå på akkord med smak.

• Kaloriinnhold: Med bare ca. 200 kalorier per 100g, er denne laksen et utmerket valg for de som ønsker en næringsrik, men kalorivennlig proteinkilde.

Tining av Laksefileter:

1. Kjøleskapmetoden: Plasser laksefiletene i en tett plastpose og legg dem på en tallerken eller i en skål. Sett tallerkenen i kjøleskapet og la fisken tine i 8-12 timer. Dette er den mest anbefalte metoden for å bevare både smak og tekstur.

2. Kaldt Vann: Hvis du er kort på tid, kan du legge den tett forseglede plastposen i en bolle med kaldt vann. Sørg for å bytte vannet hver 30-45 minutt. Dette vil vanligvis ta 1-3 timer.

3. Mikrobølgeovn: Bruk denne metoden kun når du planlegger å tilberede fisken umiddelbart etter tining. Bruk mikrobølgeovnens "tine" innstilling og følg apparatets anvisninger nøye for å unngå delvis koking.

4. Merk: For best resultat, unngå å tine laksefileter i romtemperatur for å minimere bakterievekst.